不同茶类由于加工工艺、品种、地域、季节等差异，其性味特点有所不同。各人体质不同，饮用的茶叶种类也应各有侧重。

　　平和体质。平和体质是正常功能较协调的体质。这类人各类茶都可以喝一些，如春饮花茶理郁气、夏饮绿茶驱暑祛湿、秋品乌龙解燥热、冬喝红茶暖脾胃。

　　气虚体质。气虚的人容易倦怠无力、少气懒言。这类人适合喝普洱熟茶、乌龙茶，搭配黄豆、玉米、豌豆等制作的点心同食。

　　阳虚体质。阳虚体质表现为阳气不足，畏寒怕冷，不敢吃凉的东西。这类人可以选择红茶、黑茶、重发酵乌龙茶。

　　阴虚体质。阴虚体质的特点是内热，手脚心发热，易口燥咽干，眼睛干涩，大便干结。这类人可多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶。

　　血瘀体质。血瘀体质的人多面色黯淡，舌质瘀暗，或舌边、舌尖舌中有瘀斑。这类人可喝红茶。如果舌质红、体质偏热，可喝绿茶。

　　痰湿体质。这类人大多体形肥胖，易出汗，嗓子有痰，舌苔较厚。可喝橘普茶、红茶，佐以干姜同饮。

　　湿热体质。湿热体质的人面部和鼻尖总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。这类人宜多饮绿茶、黄茶、白茶、苦丁茶。

　　气郁体质。气郁体质的人体形偏瘦，多愁善感，感情脆弱，常感到乳房及两肋部位胀痛。这类人尽量少饮含咖啡因多的茶，适合喝山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、陈皮茶。
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