眼下,32岁的我是两个孩子的妈妈,也是一名有着近13年厨师工作经验的五星级酒店厨师长。
对仅有初中学历的我来说,学习一门技术是一个很好的选择。2011年年初,我有幸进入一家五星级酒店做学徒。厨师,近年来并不是一个热门职业,而且学徒工资低、成长慢,想要成长起来就更需要时间和精力。
2016年,25岁的我走进了婚姻殿堂,并很快迎来了第一个宝宝。宝宝的出生意味着我要花费更多的精力照顾家庭。
作为一名女性,既要照顾家庭,又要兼顾事业,因此我的生活难度徒增。
很多人劝我辞职在家照顾孩子。因为上班所得到的报酬并不多,而上班也意味着我没有更多的精力和时间去照顾孩子。
我陷入了两难境地。
厨师,是一个需要时间沉淀的职业。对于一个女人来说,要成为一名合格的厨师,需要更多勇气。我深知,此时如果放弃,也意味着几年后再出来工作时,我只能做一个在厨房打杂的大姐,想要做出成绩基本无望。
就在这时,我的婆婆站出来支持我。婆婆告诉我:“女人一定要有自己的事业。任何事要取得成功都不容易,你不能因为一时的困难就选择放弃。孩子,我帮你看;工资不够买奶粉,我给你贴补。”在婆婆的鼓励支持下,我坚持了下来。那时的我,白天上班,晚上回去照顾孩子。虽然难,但很充实。
职业生涯的转机是在2017年。当时,郑州一家酒店需要一名主管,而我也在家人的支持下成功跳槽,从一名月薪2400元的二级厨师成为月薪5000元的初级管理者。从员工升至管理层带来的压力也很明显,单单是知识储备都不够用。2018年,我在婆婆的鼓励下,报读了函授课程,并在2021年年初拿到了大专文凭。之后的职业生涯,虽然不是一帆风顺,但也没有出现太大波澜。
现在的我,就职于信阳一家五星级酒店。现在的工作对我来说压力不大,给我带来的经济收益也能够让家人的生活更加舒适,我也有足够的时间能够兼顾家庭。我深知,一个和睦的家庭对我的重要性,因此我非常珍惜我的家人。
回顾职业生涯,我深深地感到:做出一个正确的选择并坚持下去,也许就是改变人生命运的开始。刘雪丽
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