在精神科，饮食护理是一项重要的工作，他不仅关系着患者的康复，而且还是精神科安全护理的一部分。
精神科患者的饮食风险
许多精神病患者入院时家属都会交代病人好几天都没有吃东西了，或者暴饮暴食，不知饥饱………这些反常的现象都是由于精神症状的支配。
一、拒食是精神科常见的一种现象
1.被害妄想病人通常会认为饭菜里有毒，有人要毒死他，因此拒绝饮食。
2.有罪恶妄想的病人，会认为自己罪大恶极，低人一等，不配吃好的食物，因此拒绝进食或只吃别人吃剩下的饭菜。
3.还有病人因为郁郁不欢，消极自杀，否认有病，不安心住院，未达到目的故意不肯吃饭。
4.木僵病人因为处于精神运动性抑制而不能进食。
二、暴饮暴食也是精神病人的一项特征
有些病人由于精神症状或器质性障碍，会不知饥饱，抢食，暴饮暴食或吞食异物。
三、 精神病药物副作用也会引发不少的饮食风险
1.产生饥饿感，常常会使病人无节制的饮食，因此造成胃肠功能的损害。
2.药物副作用所致的吞咽困难也会给病人的饮食安全带来隐患，许多病人和家属不了解相关知识，让病人吃一些块状或难以下咽的食物导致病人噎食窒息。
精神科病人的饮食护理
1.精神科一般是集体进餐形式，统一管理，有利于调动病人进食情绪，有利于护理人员观察病人进食情况，防止病人倒食，藏食，防范病人用餐具伤人或自伤，提醒病人细嚼慢咽，谨防噎食、窒息。
2.对药物反应严重，吞咽动作迟缓的病人，要给予软食，切勿催促，小口进食，专人看护，严防意外。
3.对抢食，暴饮暴食的病人，安排单独进食，限制进食量，劝其放慢进食速度。
4.对于拒食病人视情况对症处理。
5.对不安心住院，有消极想法的病人给予劝说，劝说无效可遵医嘱给予鼻饲帮助其进食。
其次，对于有被害妄想的病人，应想办法取得他们信任，如:让他们自己调饭菜，或告诉他们这是别人吃过的，或与他人互换食物，已解除疑虑，促进进食。
最后，对于木僵病人，可将饭菜置于床旁，有时病人会自行进食。（漯河市精神病医院 李斌斌）
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