2022年9月22日，中原食品实验室在漯河正式挂牌运营。2023年2月1日，中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会召开，近百位科学家、100多位全国食品产业知名企业家云集，与6所高校签约共建研究基地，一批食品知名企业签约成果转化，举办科技招商发布会，发出了创新开局拼经济的最强音。

    2022年，漯河市生产总值在2021年增长9.1%、建省辖市以来首次居全省第一位的基础上，增长5.2%、居全省第二位，主要经济指标增速保持全省第一方阵前列，实现了以创新“领先一步”赋能食品名城“一路领先”。

    谈及漯河市食品产业创新发展情况，漯河市市长秦保强信心满怀地表示，漯河市作为中国食品名城，将深入贯彻党的二十大精神，认真践行“大食物观”理念，锚定省委“两个确保”“十大战略”目标要求，超常规大力度推动创新，坚定走好创新驱动高质量发展“华山一条道”，努力推动更多“漯河制造”迈向中高端、成为关键环，真正让食品产业优势真优、优势更优、优势长优。

    强力把中原食品实验室打造成为创新发展的“发动机”。立足“人才高地、创新之源、食品未来”定位，对标国家重大战略，充分发挥院士和首席科学家作用，探索构建“实验室+研究生院+孵化器+中试基地+产业基金+产业园区”“六位一体”全链条发展模式，形成各类创新要素精准对接、相互赋能、高效耦合的“1+6+N”创新格局，力争“十四五”时期成为省实验室标杆，建成国家级创新平台、晋级国家队。当前，我们正深入贯彻落实习近平总书记关于加强基础研究的重大要求，围绕新资源挖掘与功能研究等六大研究方向，加速抢占未来食品产业新赛道，争创全省未来产业先导区，努力实现更多领域“0”到“1”的突破、“1”到“N”的产业化。中原食品实验室运营以来，已为双汇、中大生物、卫龙、伊利等近200家知名企业提供技术服务357次，突破关键技术16项，转化科技成果73项。

    激励支持食品企业成为创新“主力军”。坚持激励与约束并重，持续推动企业加大研发投入，增强研发活动覆盖的广度和深度，实现由“有形覆盖”向“有效覆盖”转变，全市规上工业企业研发活动覆盖率已达70%以上、居全省第一位，力争今年实现全覆盖。坚持把食品产业重大项目作为创新的载体和支撑，紧密结合“三个一批”“万人助万企”活动，提高“含金量、含新量、含绿量”，已经开工的5个百亿级、13个50亿级、112个5亿级项目全部按照创新型示范园区标准建设。目前，我们正在建设全省重要的预制菜研发生产基地，倾力支持双汇围绕“八大菜系+豫菜”，推出“一碗饭、一顿饭、一桌菜”，加快建设以中央厨房、中华菜肴为主体的双汇第三工业园，争当全省预制菜产业发展联盟“盟主”。春节期间，仅双汇研发的“八大碗”预制菜，销售收入就达1.8亿元。

    打好引育食品领域高端人才“组合拳”。坚持超常规引进人才、大力度培养人才、用真情重用人才，动态优化“百千万”人才招引、千人青培等招才引智政策，构建全方位、全要素、全周期的人才服务生态，打造近悦远来的最舒心家园。为中原食品实验室量身打造人才引进政策，食品领域的11名院士、13支国家杰青和长江学者为代表的科学家团队、189名科研人员为实验室服务。鼓励食品企业在中心城市设立研发中心，柔性引进高端研发、管理人才。充分发挥职教优势，依托漯河食品职业学院等高校，大力开展“人人持证、技能河南”行动，深入开展产教融合、校企合作，打造“漯河食品”人力资源品牌。

    按下创新成果转化“快进键”。依托河南省食品加工中试基地、河南省生物发酵与植物提取中试基地，打造全国规模最大、功能最全、设施先进的食品加工中试基地集群，建设中试生产线50条以上，向社会开放共享，实现共建共赢。目前，已建成21条，一批新的中试生产线高端设备已订制到位。按照“园区+产业+基金”模式，建设食品科创园区，推进科创金融，实现创新资源共享、平台共建、人才共育、项目共研，放大创新创业集聚效应。探索建立全国食品产业技术交易市场，打通科技成果转化“最后一公里”。

    优化尊重创新崇尚科学的“朋友圈”。坚持以科学的态度对待科学，赋予科研团队更多的技术路线决定权、经费支配权、资源调度权、人力使用权，营造最为宽松的科研环境。对各县区、各部门开展创新工作评价，推动创新向实处做、具体化。建立创新容错免责机制和更为科学的考核奖励制度，形成干部敢为、地方敢闯、企业敢干、群众敢首创的创新创造浓厚氛围。

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